針對近期中國宣布「惠台措施」中涉及食品輸銷相關措施部分，衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）今（19）日表示，食品貿易應依國際規範與科學原則辦理，建立透明、可預測之制度環境，供業者據以規劃市場。

   
    食藥署表示，我國的食品管理係以科學依據、接軌國際標準，並嚴格把關，維護國人健康與產業信譽。

然而，近年來中國要求我國食品業者事先申請業者註冊，食藥署作為協助提交之窗口；當提交業者註冊申請文件後，中國延遲審查，不回應審查標準。

所以，仍有審查標準不明、程序不透明、處理期程未明及資訊有限等情形，增加我國申請、接單及市場規劃的風險與成本。

食藥署指出，食品輸銷管理應依科學證據、風險評估及國際貿易原則辦理；程序明確、標準一致、資訊透明，方能建立信賴，維持正常經貿秩序。

  
    食藥署提醒食品業者，面對市場資訊及政策訊息，應審慎評估實際執行條件、行政程序及商業風險，避免過度集中單一市場，並持續拓展多元通路。

政府將持續協助食品業者強化食品安全管理、提升外銷能力、拓展國際市場，建立穩定出口結構，維護產業長期發展。